Tost Ekmeğinden Pizza nasıl yapılır?

Üst malzemeleri;

6 dilim tost ekmeği,

1 adet kırmızı biber,

2 adet yeşil biber,

10 adet çeri domates,

10-15 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin,

10-15 adet kornişon,

Sucuk,

Kaşar rendesi.

Sos için;

1 adet kuru soğan

1 adet domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım çay bardağı su

Tuz, karabiber, kekik, kimyon, yeni bahar,

Zeytinyağı.

Tost Ekmeğinden Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizzanın sosu için gerekli olan soğan yemeklik olarak doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine salça ile domates rendesi eklenip, 5 dakika kadar kavrulur.

Daha sonra üzerine su ile baharatlar ilave edilip, 5 dakika daha pişirilir.

Süre sonunda hazırlanan sos ocaktan alınır.

Biberler biraz iri olacak şekilde, kornişon ile sucuk ince olacak şekilde doğranır.

Çeri domatesler ortadan ikiye kesilir.

Tost ekmekleri fırın kabının içerisine yerleştirilir ve üzerine hazırlanan domatesli sos dökülüp, her tarafına yayılır.

Soslu ekmeklerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve sırası ile biberler, sucuk, kornişon, zeytin ve domatesler yerleştirilir.

Son olarak üzerilerine tekrar kaşar serpiştirilir.

Hazırlanan tost ekmeğinden pizza, önceden ısıtılmış 175° fırında, yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirilir.

Süre sonunda pişirilen pizza fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.