BIST1.531,05%7.4325
USD7.4481%1.22
EURO8,9903%1.02
ALTIN410,65%0.12
Akit HaberYemekPortakallı Fındıkzade Tatlısı nasıl yapılır?
Yemek

Portakallı Fındıkzade Tatlısı nasıl yapılır?

Portakallı Fındıkzade Tatlısı nasıl yapılır? Malzemeler nelerdir?

Abone OlGoogle News
23 Şubat 2021 16:10

Portakallı Fındıkzade Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı iri çekilmiş fındık,

1 su bardağı Hindistan cevizi,

1 su bardağı galeta unu,

1 su bardağı sıvı yağ,

1 çay bardağı portakal suyu,

1 adet portakal kabuğu rendesi,

1 paket kabartma tozu (10 gram).

Şerbeti için;

1 buçuk su bardağı toz şeker,

2 su bardağı su,

1 dilim portakal.

Kreması için;

2 poşet toz şanti,

1 buçuk su bardağı soğuk süt,

1 çay bardağı Hindistan cevizi.

Portakallı Fındıkzade Nasıl Yapılır ?

Portakallı fındıkzade tatlısının şerbeti için gerekli olan toz şeker, su ve portakal dilimi, tencereye koyulur.

Daha sonra ocağın üzerine alınarak 5 dakika kaynatılır.

Süre sonunda hazırlanan şerbet ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

Kekini hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisinde köpürene kadar çırpılır.

Daha sonra üzerine kalan malzemelerin tamamı ilave edilerek karıştırılır.

Normal kek kıvamından daha katı kıvamlı bir hamur elde edilir.

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış büyük boy kare borcam içerisine dökülüp, eşit şekilde yaydırılır ve önceden ısıtılmış 150° fırında pişirilir.

Pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbet dökülerek soğumaya bırakılır.

Üzeri için gerekli olan toz şanti ile süt, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Kıvam alan krem şantinin üzerine Hindistan cevizi eklenip karıştırılır.

Elde edilen Hindistan cevizli krem şanti tatlının üzerine dökülür ve spatula yardımı ile düzgünce yaydırılır.

Hazırlanan portakallı fındıkzade tatlısı buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.

Yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.600 karakter kaldı
×

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir.
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde akittv.com.tr’nin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır.
Yazılanlardan akittv.com.tr sorumlu tutulamaz.

0 Yorumlar
  • Yeniden eskiye
  • Eskiden yeniye
  • Öne Çıkanlar