Zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

500 gram fasulye,

1 çay bardağı zeytinyağı,

2 adet kuru soğan,

3 adet domates,

1 su bardağı su,

Tuz.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı taze fasulye yapmak için gerekli olan fasulyeler ayıklanıp arzuya göre kesilir ve güzelce yıkanıp suyu süzülür.

Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı konulur ve yemeklik olarak doğranmış soğanlar ilave edilerek kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine fasulyeler ilave edilip karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak 6-7 dakika kadar kavrulur.

Daha sonra kabuğu soyulup doğranmış domatesler eklenip karıştırılır.

Üzerine 1 su bardağı su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Ocaktan almadan önce pişirilen zeytinyağlı taze fasulye üzerine tuz ile kalan zeytinyağı eklenip karıştırılır ve 1-2 dakika sonra ocaktan alınır.