Magnolia tatlısı nasıl yapılır?

Türk mutfağından bir tarif verdikten hemen sonra sırada ülkemizde son yılların en popüler ithal sütlü tatlılarından biri olan Magnolia var. Magnolia en hafif ve en lezzetli sütlü tatlılar arasında yerini aldı bile! Biz çilekli tarif vereceğiz. Siz dilerseniz malzemeyi muz, Oreo, çikolata, incir gibi meyve ve atıştırmalıklarla değiştirebilirsiniz.

Abone Ol

22 Şubat 2021 13:53

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket toz vanilya
1 paket süt kreması
1 paket bebe bisküvisi yada petibör bisküvi
10-15 adet çilek

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye şekeri, nişastayı, unu, vanilyayı ve yumurtayı alıyoruz. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş sütü ekliyoruz ve çırpma teli ile topaklanmayacak şekilde çırpıyoruz. Tüm sütlü tatlılar da olduğu gibi topaklanmaması için unu eleyerek koymaya dikkat edelim. Daha sonra ocağın altını açıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bu işlemi kaynamaya başlamaya ve pürüzsüz bir muhallebi kıvamı bulana kadar devam ettiriyoruz. Muhallebi kıvamı alınca ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta bisküvileri mutfak robotundan toz olana kadar geçiriyoruz. Dilerseniz kuruyemişlerle de (örneğin fındık çok yakışır) tatlandırabilirsiniz.
Muhallebi iyice soğuduktan sonra süt kremasını da ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Şimdi Magnolia sunumumuzu hazırlamaya başlayalım. Bir bardak, kase, dondurma kasesi ya da farklı bir sunum kasesi. Magnoliayı nerede sunacaksanız öncelikle biraz muhallebiden ekliyoruz. daha sonra üzerine kat kat meyve ve bisküvi koyuyoruz. Bunu birkaç kat tekrar edebilir ya da kendi istediğiniz yoğunlukta ayarlayabilirsiniz.
Magnolia hazır! Şimdi birkaç saat buzdolabında dinlenmeli! Afiyet olsun.