ERİK ŞERBETİ
Ramazan ve yaz aylarının eşsiz lezzetlerinden birisi Erik Şerbeti
Abone Ol
08 Mayıs 2021 17:25
ERİK ŞERBETİ
MALZEMELER:
4 su bardağı su
5 karanfil
1 su bardağı toz şeker
1 çubuk tarçın
250 g kımızı erik
HAZIRLANIŞI:
Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca toz şeker, karanfil ve tarçını ekleyin. Şeker eriyince iri doğradığınız erikleri ilave edin. Kapağını kapatıp ocaktan alın. Kapağı hiç açmadan su soğuyana kadar bekleyin. Bu süreçte erikler kendiliğinden pişecektir. Soğuduktan sonra ince bir süzgeçte süzün ve cam bir sürahiye alarak soğuk servis yapın.
AFİYET OLSUN....
Yorum Yazın