BIST10.616,09%0.00
USD40.4393%0,06
EURO47,5214 %-0.02
ALTIN4.457,23 %-0.02
Sağlık

Yumurtanın içindeki gizemli beyazlık: Kalaza nedir?

Her yumurta kırdığımızda aklımıza takılan küçük beyaz ipliksi kısım civcivin bir parçası olarak tahmin edilse de aslında gerçek öyle değil. Peki yumurtanın içindeki beyazlık nedir? İşte o bir Kalaza..

Abone OlGoogle News
18 Mayıs 2021 13:43

Yumurtanın içindeki gizemli beyazlık: Kalaza nedir?

"Yumurtanın içindeki beyaz şey nedir" sorusu sıklıkla araştırılıyor.

Yumurtanın içerisinde yer alan beyaz ipliğe benzeyen o kısma kalaza adı veriliyor.

Genellikle yumurtanın içindeki o beyaz kısmın civcivle alakası olduğu düşünülür. Aynı zamanda akıllara mide bulandırıcı senaryolar geliyor.

Peki kalaza nedir ve neden oluşur? İşte merak edilen sorunun cevabı..

KALAZA NEDİR?

Kalaza diye adlandırılan yumurta zarının işlevinin minik civcivlerle hiçbir alakası yok, sadece yumurtanın sarısını yumurtanın ortasında sabit tutmaya yarıyor.

Yumurta sarısının iki tarafında yapışmış olarak bulunan kalazanın aslında hiç bilmediğiniz bir faydası daha var.

Aynı zamanda bu kısım yumurtanın taze olduğunu da gösteriyormuş. Yumurta rafta bekletildiğinde yani bayatlamaya başladığında bu beyaz kısım giderek yok olmaya başlıyor.

Yani korkmadan tüketebilirsiniz..

Yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.600 karakter kaldı
×

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir.
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde akittv.com.tr’nin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır.
Yazılanlardan akittv.com.tr sorumlu tutulamaz.

0 Yorumlar
  • Yeniden eskiye
  • Eskiden yeniye
  • Öne Çıkanlar
Bu habere henüz yorum yapılmadı.
İlk yorum yazan siz olun!