Kolay Mayasız Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 çay bardağı süt,

1 çay bardağı yoğurt,

1 adet yumurta,

1 paket kabartma tozu (10 gram),

3-4 damla limon suyu,

1 tatlı kaşığı tuz,

2 buçuk su bardağı un.

Kızartmak için;

Sıvı yağ.

Kolay Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay mayasız pişi hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisine alınarak çırpılır.

Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur (hamur elinize çok yapışıyorsa, 2-3 yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz).

Yoğrulan hamurun üzeri nemli bir bez ile örtülerek, 15 dakika kadar dinlendirilir.

Süre sonunda dinlenen hamur, çok az unlanmış tezgah üzerine alınır.

Merdane yardımı ile orta kalınlıkta açılır ve arzu edildiği şekilde kesilir.

Şekillendirilen hamurlar bol kızgın yağ içerisinde arkalı önlü çevrilerek kızartılır.

Kızaran kolay pişi, servis tabağına çıkartılır ve sıcak olarak servis edilir.