Kabak yemeği tarifi

Malzemeler:

5 adet kabak

1 adet soğan

2 adet domates

1-2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı salça

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kabak yemeği nasıl yapılır?

Soğanı arzu ettiğiniz gibi doğrayıp zeytinyağında soteleyin.

Ardından tencereye doğradığınız domatesi alın.

Birkaç dakika sonra salçayı ekleyin.

Salçanın kokusu çıkınca kabak, rende sarımsak, pirinç ve baharatları ekleyin.

1 su bardağı sıcak su ekleyip ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği pişmeye bırakın.

Yemeğinizi servis ederken tabağı dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.