BIST1.393,99%8.6281
USD8.6401%0.13
EURO10,1372%0.16
ALTIN493,12%0.18
Akit HaberEkonomiTemmuzda inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı
Ekonomi

Temmuzda inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Süt fiyatlarının yüksekliğinin gündem oluşturduğu temmuz ayında inek sütü miktarının yüzde 1,6 artışta bulunduğu ancak içilecek süt ve sütten yapılan ürünlerde azalma yaşandığı bilgisi geldi.

Abone OlGoogle News
09 Eylül 2021 13:44

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Temmuz 2021 verileri, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklandı. Yapılan açıklamaya göre ticari süt işletmelerince temmuz ayında 838 bin 716 ton inek sütü toplandı.

SÜT MİKTARI İLK 7 AYDA ARTIŞ GÖSTERDİ

Temmuz ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı. Ocak-temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,3 arttı.

Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

 

İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ AZALDI

Temmuz ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 4,9 azalarak 105 bin 598 ton olarak gerçekleşti. Ocak-temmuz döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 5,5 azalarak 900 bin 526 ton olarak gerçekleşti.

YOĞURT ÜRETİMİ GERİLEDİ

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 0,04 azalarak 104 bin 446  ton, ocak-temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,7 artarak 643 bin 186 ton olarak gerçekleşti. 

PEYNİR GİBİ SÜT ÜRÜNLERİ SAYILARINDA AZALMA YAŞANDI

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretimi yüzde 23,8, yağsız süt tozu üretimi yüzde 14,9, tereyağı üretimi yüzde 2,8, artarken, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 16,7, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 13,9, kaymak üretimi yüzde 7,1, inek peyniri üretimi yüzde 2,9 geriledi.

Ocak-temmuz döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 23,1, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 17, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 12,4, ayran üretimi yüzde 12,2, kaymak üretimi yüzde 9,6, inek peyniri üretimi yüzde 1 artarken, tereyağı üretimi yüzde 3,2 azaldı.

Yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.600 karakter kaldı
×

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir.
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde akittv.com.tr’nin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır.
Yazılanlardan akittv.com.tr sorumlu tutulamaz.

0 Yorumlar
  • Yeniden eskiye
  • Eskiden yeniye
  • Öne Çıkanlar